Description

L'eau peut se présenter sous forme surfondue dans un intervalle de température allant de 0 °C à -39 °C. L'eau surfondue se congèlera dès qu'elle entrera en contact avec une surface solide ou un type particulier d'aérosol appelé noyau de congélation.

Catégorie

Divers

Tags

bouteille eau experience liquide solide surfusion

Source

Surfusion de l'eau